La cosecha de papa de 2021 fue la tercera más baja desde 1985, después de las de 2014 y 2016, con...
Tema: Soberanía alimentaria
La promesa incumplida de la leche en Cuba
Para cumplir con los estándares de consumo de leche de la FAO, Cuba debe disponer de 1 600 millones...
Permacultura en Cuba: una alternativa frente a la escasez
La permacultura le ha permitido a Jesús Sánchez crear un ciclo de autoabastecimiento alimentario en...
El problema del arroz en Cuba, explicado
Cuba importa más de las dos terceras partes del arroz que consume. Para 2030, el país planea lograr...
El espacio aprovechado
Sobre un campesino que transformó un basurero en un vivero productivo.
¿Qué ha pasado con las medidas para incrementar la producción agropecuaria en Cuba?
Las medidas para el sector se enfocaron en tarifas de electricidad y agua, precios y...
El problema de la leche en polvo en Cuba, explicado
De 2015 a 2019 Cuba compró leche en polvo en mercados extranjeros por más de 600 millones de...
Transgénica o no transgénica: el dilema de la semilla
¿Qué requerimientos tecnológicos tienen las semillas transgénicas y las no transgénicas? ¿Cómo se...
Hijo de la tierra
Cuando llegó a Guanabacoa, la tierra donde levantó su casa con tablas de palma era una tierra...
Tierra de dos
Mariano y Jorge cultivan un pedazo de tierra sin nombre en Guanabacoa, muy cerca de la vía...