Autor: Olivia Marín Álvarez

¿Con qué combustibles se cocina en Cuba?

En 2023, el gas licuado de petróleo era la fuente de cocción de más de un millón y medio de núcleos familiares. Los problemas del país para asegurar un suministro estable de combustible han afectado su disponibilidad y la de otras fuentes de cocción.