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Miel de la Sierra

Entre la Sierra del Purial y la Sierra de Mariana se encuentra el río de Sabanalamar, que nace en el arroyón de la Sierra del Purial y desemboca en San Antonio del Sur en la bahía del mismo nombre del río, costa sur de la Provincia de Guantánamo.

En el descanso a las orillas de este río viví la hospitalidad de dos familias serranas con las que jugué dominó y tomé la bebida típica del lugar: alcohol curado con leche de cabra. Una de estas familias era una pareja que se dedicaba a la apicultura y a la cría de animales. El hombre en algún momento vivió un accidente, tuvo secuelas, pero después de recuperarse decidió dedicarse por entero a la apicultura. Todos sus instrumentos de labor son criollos, creados por él mismo.

Pareja de apicultores en la Sierra (Foto: Felko).

Enjambre (Foto: Felko).

Cazando enjambres de abejas (Foto: Felko).

Humador criollo (Foto: Felko).

Colmenar (Foto: Felko).

Desenvainando alimento para animales (Foto: Felko).

Limpieza del alimento (Foto: Felko).

Triturando el alimento (Foto: Felko).

Cortando panal de hijos (Foto: Felko).

Quitando los aguijones de abejas (Foto: Felko).

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