En el segundo episodio de Gente como tú, en su nueva temporada realizada con el apoyo de la Embajada de la República Federal de Alemania en Cuba, te lo presentamos.

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Te contamos su historia en el primer episodio de esta segunda temporada de Gente como tú, una serie realizada por Periodismo de Barrio con el apoyo de la Embajada de la República Federal de Alemania en Cuba.

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Para el 3 de marzo de 2025, el país ya había experimentado 136 incendios forestales, con daños en 813.14 hectáreas (ha).

Periodismo de Barrio responde varias preguntas para comprender por qué ocurren los incendios forestales y las pérdidas que ocasionan.

¿Qué son los incendios forestales?

Los incendios forestales son incendios de vegetación que arden libremente, cuya propagación depende de una variedad de factores como la cantidad de plantas o madera seca en el área cercana al él, la dirección y velocidad del viento, los niveles de humedad y la temperatura ambiental.

De acuerdo con un informe del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) existen tres tipos de incendios forestales: los de copa, los de superficie y los de subsuelo. En dependencia del combustible de biomasa y de las condiciones meteorológicas, en un solo incendio pueden presentarse los tres tipos o una combinación de estos.

Los primeros son aquellos que ascienden desde el suelo hasta la copa de los árboles y se propagan a través de la capa superior del bosque para lo cual requieren grandes cargas de combustible y fuertes vientos. Suelen ser los más intensos, peligrosos y difíciles de apagar.

Los segundos se caracterizan por ser comunes en praderas y sabanas, aunque también pueden propagarse verticalmente mediante la ignición de arbustos y matorrales hasta convertirse en incendios de copas. Su principal combustible consiste en hojarasca, material muerto y vegetación del suelo.

Por su parte, los de subsuelo queman capas sub-superficiales orgánicas y descompuestas del suelo y no producen llamas visibles con frecuencia, por lo que resulta complejo extinguirlos por completo.

¿Cómo afectan los incendios forestales a Cuba?

De 2017 a 2023 ocurrieron en Cuba 2.797 incendios forestales, los cuales dañaron un total de 39.693,48 (ha), de acuerdo con la ONEI.

Incendios forestales (en total de incendios por año) y superficie afectada (en hectáreas totales por año) en Cuba de 2017 a 2023. Fuente: Elaboración propia con datos de la ONEI.

A su vez, en este mismo periodo, las zonas más afectadas por incendios forestales fueron Pinar del Río, Artemisa e Isla de la Juventud, donde se concentró el 45,19% de los incendios ocurridos en esos años, mientras que las provincias menos afectadas fueron Las Tunas, Ciego de Ávila y La Habana, con solo el 4,76% del total.

Incendios totales por provincias de 2017 a 2023. Fuente: Elaboración propia con datos de la ONEI.

¿Cuáles son las causas de los incendios forestales?

De acuerdo con el PNUMA, los incendios pueden ocurrir de forma natural o por causas atribuibles a acciones humanas. Los naturales surgen cuando coinciden tres elementos: el calor del sol o un rayo que inicia el fuego, suficiente material para alimentar las llamas y condiciones meteorológicas favorables para su propagación.

Con respecto a las acciones humanas, estas pueden ser accidentales, como rupturas de líneas eléctricas o accidentes automovilísticos, ferroviarios o aéreos; intencionales, como quemas por conflictos entre personas o comunidades, tala ilegal o litigios; o por negligencias, entre las que se encuentran quemas agropecuarias no controladas, fogatas de excursionistas, fumadores, quema de basura, limpieza de vías en carreteras y uso del fuego en otras actividades productivas dentro de áreas forestales.

En el caso de Cuba, el Cuerpo Nacional de Guardabosques señala que la mayoría se debe a los vehículos sin “matachispas”, quemas no controladas, actividades de cazadores o pescadores furtivos, transeúntes o fumadores irresponsables, y castradores de colmenas.

¿Cuánto cuestan los incendios forestales?

Los incendios forestales ocasionan impactos ambientales, debido a la emisión de carbono negro, materia particulada y gases con efecto invernadero que afectan la os ecosistemas, la calidad del aire y pueden causar pérdida de biodiversidad y erosión de los suelos, explica la Organización Panamericana de la Salud (PAHO, por sus siglas en inglés).

Al mismo tiempo, las personas expuestas al humo y cenizas pueden desarrollar irritación de la piel, incrementar los riesgos de enfermedades respiratorias y cardíacas, así como golpes de calor.

De igual forma, los daños causados por los incendios generan pérdidas económicas por la destrucción de cultivos, ganado y el impacto en la cadena de suministros de bienes.

Pérdidas económicas por incendios forestales en Cuba de 2017 a 2023 (en miles de pesos). Elaboración propia con datos de la ONEI.

En la Isla, estas pérdidas ascendieron a 524.795.000 pesos de 2017 a 2023, donde los daños económicos de este último año representaron el 62,3% de las pérdidas totales del período.

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Mami intenta darme la comida. Aunque en la imagen estoy haciendo una mueca de sonrisa, estoy, en realidad, muerta de miedo.

Aunque en la imagen estoy haciendo una mueca de sonrisa, estoy, en realidad, muerta de miedo. Foto: Cortesía de la autora.

Mi madre conoció a mi padre en el preuniversitario. Tendrían 16 años o algo así, y la madurez de un plátano macho para chicharritas. Pasaron muchas cosas, pero en algún momento supongo que se enamoraron como se enamoran los adolescentes, pensando que eso era la vida.

Se casaron. Mi padre se fue a proteger la costa desde una lancha guardafronteras; mi madre, a trabajar en una empresa de medicamentos. Ella acababa de cumplir 23 y él los cumpliría un mes después, cuando nací yo. A mi madre nadie le había explicado jamás lo que era ser madre, y a mi padre, aún menos.

Hicieron lo que pudieron durante un año. Mi padre pasó las primeras dos semanas de mi vida con nosotras, y los cuatro meses posteriores en una unidad militar a casi 800 kilómetros de distancia.

Mi madre tenía apoyo: mi abuela, bisabuela, tía bisabuela y una señora que ayudaba con la limpieza y los cuidados de mi tía bisabuela. Lo que mi madre no tenía era quien la abrazara de verdad. Porque no es un abrazo cualquiera el que necesita una madre primeriza.

No sé —y sospecho que ni ellos lo saben— cuándo dejaron de amarse. O cuándo mi padre dejó de amar a mi madre. Porque, en realidad, fue ella quien salió de la casa donde yo nací con una hija de un año y el corazón reducido a un puñado de arena.

Un año y medio antes de que yo llegara al mundo, mi abuelo materno lo dejó. Un hombre que, según todo el que lo conoció, era la bondad en forma humana, y al que, a todas luces, mi madre se parece muchísimo.

Mami sobrevivió la muerte prematura de su padre únicamente porque tiene una capacidad de resistencia incomparable. Mi abuelo era su universo, y aunque yo no estaba ahí, sé que también entonces le faltaron abrazos. Porque la cultura del país donde crecí es bastante dura con los dolientes; en una isla donde se vive al borde del abismo, no hay tiempo para lamentaciones ni lloriqueos. No sé quién consoló a mi madre, o si alguien se preguntó cómo se consuela a una muchacha de 21 años que pierde su refugio.

Años antes de que pudiera comprender todo lo que mi madre había perdido para llegar hasta ahí. Foto: Cortesía de la autora.

Para cuando yo tenía uso de razón y memoria, mi madre ya me pegaba. Nunca me dio con un cinto, ni con ningún otro objeto que no fuera, ocasionalmente, una chancleta de goma. Tampoco me pegaba todos los días, aunque en mi recuerdo se sintiera casi como algo diario. Pero me pegaba cuando la paciencia se le agotaba. Y en Cuba, en 1991, con apagones, nada que comer, divorciada y empezando una relación nueva con un excelente hombre, pero que también tenía la ira a flor de piel, perder la paciencia era muy frecuente.

Mis recuerdos de los 90 en Cuba son terribles, como los de casi todos los de mi generación y de generaciones mayores. Pero también hay cosas que no sé si otros amigos y amigas vivieron:

Había gritos. Objetos estallando en el piso. Olor a alcohol y a hombres sudados y borrachos. Había miedo, mucho miedo. Y el miedo huele siempre a queroseno.

Había una especie de temblor, que me recorría el cuerpo y me apretaba la nuca cuando empezaba a caer la noche en una calle llena de niños correteando y gritando.

Había picadas de mosquitos. Vergüenza por no correr rápido o saber jugar al cogío.

Pero había, sobre todo, una mirada de preocupación al cielo que empezaba a teñirse de franjas malvas, de azules que se hacían grises. Y la niña que fui entiende ese cuadro como la antesala de alguna desgracia. Todo lo malo en mi infancia pasó después de las seis de la tarde, o es lo que me dice la memoria.

Era ese el peor momento. Cuando el día se daba por vencido y le pasaba la bandera de lucha a la oscuridad, y le decía: haz lo que puedas con este país.

La oscuridad en Cuba era total, una sábana negra con apenas unos agujeros de luz desde velas perdidas. Esa era la hora de comer. Terminar el juego en el asfalto y transformarse en algo que ojalá no hiciera enfadar a mi madre. En el cristal del único carro parqueado en mi calle, yo me acomodaba el pelo como podía. Entrar despeinada podía ser lo que terminara de romper a mi madre ese día.

A los cinco, o seis, o siete años, yo no sabía quién era mi madre. Mamá me cocinaba, me vestía, me llevaba a la escuela, jugaba conmigo, me daba muchísimo amor, pero yo no sabía que mi madre era, además, una persona.

No sospechaba, ni podía sospechar, que había perdido a su padre demasiado pronto. Ni que el amor de su vida había resultado ser la persona completamente equivocada para ella, y ella para él.

No sabía que mi mamá —o más bien, la mujer que era mi mamá— había pasado los primeros meses del posparto en depresión y sin su pareja.

A la hora de entrar, cuidadosa y con miedo, a la cocina donde me esperaba mi madre para servirme la comida, yo no tenía idea de cuánto dolor y abandono mi madre había sobrevivido ya.

Y no tenía aún 28 años.

Mi madre sostenía mi mano para cortar el pastel, sin saber que cortábamos también un lazo con su juventud. Foto: Cortesía de la autora.

Son las cuatro de la tarde de algún día de mayo en Toronto, y el vestido más fresquito que tengo se me pega al cuerpo y me marca la barriga.

Esto me incomoda, porque aunque llevo más de diez años lidiando con el sobrepeso, hace apenas unos días que he dado a luz y todavía se me nota una barriga pronunciada.

Regresamos de la consulta de lactancia porque mi hija sigue sin tomar el pecho como debería, o como me dicen que debería. Todavía es difícil sentarme sin sentir dolor, y he dormido un cúmulo de veinte horas en quince días. Es la tercera vez que vamos a la consulta.

—Ay, hija, yo recuerdo bien lo que pasé contigo. Cuando se me secó la leche a los tres meses fue algo terrible para mí.

Mi madre me consuela por videollamada y yo abro los ojos como platos, porque es la primera vez en 35 años que me entero de que tomé fórmula (o leche maternizada, como se llamaba entonces) a partir de los tres meses.

—Mami, ¿cómo que cuando se te secó la leche?

Mi madre procede a contarme cómo, a los dos meses y un poco de haber parido, un día amaneció sin leche en los senos. Me habla de mi abuela corriendo por toda La Habana para conseguir leche maternizada. De la sorpresa. De la tristeza.

Y yo no logro seguirle el hilo a la historia porque no entiendo cómo, en 35 años —en particular en los nueve meses de mi embarazo— mi madre nunca me ha dicho que prácticamente no tomé pecho.

Cuando le pregunto, sin tono acusatorio, cómo es posible que yo nunca haya sabido eso, me dice que no sabe bien, que son cosas que dan un poco de pena contar.

Y yo pienso, entonces, en mi madre a sus 23 años: primeriza, delgada y frágil, cansada, sola, y sin leche que darle a su hija.

Desde que salí embarazada, mi relación con mi madre se fue transformando poco a poco. No sé si es mejor que antes, pero sí sé que es distinta. Pasamos los nueve meses de mi embarazo hablando con más frecuencia que nunca. Yo tenía muchas preguntas, mi mamá tenía no menos consejos. Eso era de esperarse. Lo que no me esperaba era que mi madre redescubriera su propia maternidad a través de la mía.

Que el día que le expliqué por qué no quería visitas en el hospital, que le hablé de los estudios sobre la importancia de que esas primeras horas posparto mamá y bebé no sientan estrés, o que cuando le enumeré las maneras en que el estrés podía contribuir a demorar la llegada de la leche, mi madre me mirara como un alumno que finalmente entiende la ecuación, 35 años después.

—A mí ese primer día en el hospital la única que me preguntó si ya había comido fue Baby, la amiga mía, que me llevó un pan y un batido. Yo me estaba muriendo del hambre y del cansancio, pero todo el mundo estaba allí para verte a ti.

“Recuerdo también que la leche se me demoró como tres días en bajar y que yo, al final de cada día, estaba más agotada por las visitas que por la recuperación del parto”, me cuenta, y quiero abrazarla.

A mi madre nadie le dijo —es probable que no fuera protocolo en ese momento— que al bebé había que darle el pecho por la noche cada tres horas aproximadamente. Que de no hacerlo, debía al menos extraerse la leche.

Nadie le advirtió que pasar más de ocho, diez horas sin dar el pecho podía hacer que su cuerpo entendiera que no hacía falta tanta producción, y que, efectivamente, un día amaneciera seca.

***

Mi abuela me había traído la muñeca de algún viaje al extranjero. En Cuba no vendían muñecas como esa. Mami me había repetido al menos diez veces que no la llevara a la escuela porque podía perderla, o me la podían robar. En un país sin muñecas, no sé cómo se podría tipificar el delito de quitarle una a un niño para dársela a otro.

La muñeca llegó clandestinamente a mi aula de Preescolar B, donde la maestra Reina nos enseñaba a leer y escribir con un componedor. Todo el mundo quiso verla. Si le apretabas la barriga, hacía un sonido horrible, como un graznido, pero que en aquel entorno resultaba algo novedoso.

A las 4:20 p.m. sonaba el timbre y los niños corríamos al patio a esperar a nuestros padres. Mami siempre me recogía a tiempo porque tenía el trauma de su propia infancia, cuando su madre pasaba horas en reuniones del Partido y no llegaba a buscarla hasta las seis o siete de la tarde.

No sé si a casa de mi tía Teté —donde vivíamos temporalmente para alquilar la casa nuestra y así poder comer— llegamos caminando o en bicicleta. Sé que de allí, de vuelta a la escuela fuimos caminando, o casi corriendo, mientras mi madre me peleaba y me halaba por la mano, amenazándome con castigos innombrables. Aunque llegamos bastante rápido, poco más de veinte minutos después de notar que no la traía en la mochila, la muñeca nunca apareció. Yo le había puesto Isita, el apodo de niña de mi madre.

Con 36 años y una hija de meses, aún me cuesta entender por qué era tan importante para mi madre recuperar la muñeca. Por qué me llevó casi a rastras y llorando desde casa de mi tía abuela hasta la escuela. Sé que la muñeca era muy bonita, que era producto del sacrificio de mi abuela, que en vez de usar el dinero de sus viáticos para comer, me la compró. Sé también que mi madre entendía que no iba a tener otra como esa en mucho tiempo.

Pero cuando regreso a ese tramo de la 5ta avenida, donde mi madre me apura el paso y yo la miro llorando, hay algo en su expresión que habla de mucho más que una muñeca. A veces siento que mi madre ya había perdido demasiado para ese entonces, y que si aceptaba esa pérdida también, la presa se iba a romper.

Mi madre intentaba que comiera, sin saber que la leche ya no vendría. Fue el inicio de una lucha diaria. Foto: Cortesía de la autora.

Es el primer día de hacer el Baby Led Weaning con mi hija. Le estoy dando pedazos de tortilla de huevo, picados a la medida exacta recomendada, mientras su padre nos hace un video.

Mi hija se ríe y juega con la tortilla, que apenas tiene un solo huevo pero es más que suficiente para ella. Si tira algunos pedazos al suelo, no pasa nada. Aunque no tenemos más que lo justo, tampoco es tan grave desperdiciar un huevo.

Hay algunas pocas fotos mías comiendo de bebé, amarrada a una silla de madera que debió haber sido de mi abuelo cuando era pequeño. Mi madre, delgada y frágil, joven, con cara de niña, intenta darme cucharada tras cucharada de alguna papilla. Era lo recomendado para los bebés: empezar por las papillas. Ahora hay fuentes que aseguran que obligar al bebé a comer papilla cuando no quiere puede contribuir a desarrollar ansiedad con la comida.

Yo nunca más comí bien, hasta que entré en la adolescencia. Una de las batallas diarias de mi madre y mi bisabuela —y de cualquiera que me cuidara— era lograr que comiera lo mínimo indispensable para no desarrollar anemia.

Yo, por el contrario, desarrollaba el talento de esconder la comida en macetas, carteras de muñecas, pasillos laterales… o de quedarme sentada durante dos o tres horas cuando me decían: “De ahí no te levantas hasta que no termines el plato.”

Y esa niña que botaba los pedazos de bistec en una maceta no entendía que su madre había vaciado su clóset una semana atrás para mandar ropa al campo a cambio de carne.

***

Durante mi posparto nunca nos ha faltado la electricidad, ni el agua, ni los alimentos básicos (a excepción de un mal mes en el que tuvimos que recurrir a los amigos). No tengo 23 años. No me he divorciado del padre de mi hija. No he perdido a mi padre de un infarto.

No vivo en un país empecinado en construir un tipo de socialismo —que nunca lo fue—deformado, escuálido, autoritario, que ya se había derrumbado en otros lugares con mayores recursos. No tengo una pareja que pasara solamente diez días con mi hija y conmigo antes de tener que regresar a una unidad militar a cientos de kilómetros, sin poder volver a vernos en cuatro meses.

Mis condiciones son, en muchos sentidos, mejores que las que tuvo mi madre. Hay mucho menos de traumático en mi entorno. Y a pesar de todo eso, apenas he logrado sobrevivir a los últimos diez meses. Mi hija ha sido la bendición más feroz que haya tenido jamás. Los últimos meses se han sentido como la felicidad más grande pero precaria, como comerse una tina de helado con un cuchillo apuntando a la yugular.

No me arrepiento de haber parido. Lo volvería a hacer, aun sabiendo todo lo que implica. Pero quisiera poder advertírselo a mi madre. Correr a su cuarto en casa de mi padre, embarazada, y abrazarla. Decirle lo que se avecina, pero también que no va a estar sola. Que lo haremos juntas. Que le voy a perdonar todo.

En la foto donde parezco sonreír pero tengo miedo, mi madre sostiene un plato de comida. No sé cómo explicarlo, pero sé que eran pedazos de boniato frito y arroz blanco. Hay luz, lo cual es raro. Mami no sonríe, pero mira a la cámara y hay algo agridulce en sus ojos. Ya no siento miedo viendo la foto. Solo admiración y empatía.

Los ojos de mi madre me miran desde el borde de la cama mientras sostiene el plato como si le temblaran las manos de tanto sostenernos sin saberlo. Puedo contar todos los abrazos que le faltaron. Pero cuento también todos los que le daremos su nieta y yo.

Ahora que soy madre, entiendo.

Ahora sé que mami también era una mujer a la que la vida golpeó con olas de dolor y pérdidas innombrables. Que en lugar de romperse, se volvió arena. Y con esa arena, de algún modo, nos sostuvo a las dos.

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Cada uno de estos eventos revela las complejas dinámicas entre el ser humano y su entorno, mostrando las consecuencias a largo plazo de iniciativas sin una evaluación adecuada del impacto ambiental. Este video no solo expone los hechos, sino que invita a reflexionar sobre el equilibrio entre desarrollo y sostenibilidad en el contexto cubano, un tema de creciente relevancia en el debate global sobre el cambio climático y la conservación ambiental.

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Cuba, que lleva (al momento de escrito este texto) setenta y dos horas en un apagón nacional intermitente. Cuba, donde el gobierno anunció triunfal que se había logrado devolver el fluido eléctrico desde Matanzas hasta Holguín —como si quedara manera a estas alturas de devolver algo—, pero que luego se quedó apagada otra vez, y otra, como mismo se cierran los párpados de un animal moribundo.

¿Cómo se le explica a un bebé de seis meses —llorando en la más aguda tonalidad de la angustia— que mamá no puede encender un ventilador para refrescarle porque no hay electricidad? ¿Cómo se le dice a un niño que el pollo para el almuerzo se echó a perder por falta de refrigeración y que la culpa es del bloqueo norteamericano, pero que ese mismo bloqueo no afectó el evento sobre turismo de exclusividad del grupo Gaviota en Holguín?

No es la primera vez que la vida se apaga en Cuba. En los años 90, cuando el Período Especial golpeaba con fuerza y los apagones se robaban el sosiego, mi madre, como tantas otras, luchaba por encender una chispa de supervivencia. Entre otros sortilegios para mantenernos a flote, hacía panetelas para vender. Mami no era cocinera, ni estaba desempleada. Pero como casi la totalidad de la población cubana, no podía darle a su hija de comer solo con su salario.

Luego de ocho horas de trabajo en una oficina, y de batallar con el transporte público, o la ausencia de este, mi madre batía huevos en un pozuelo, con tenedor, hasta la bursitis. Una de tantas veces, llegué de la escuela y ante la música familiar que era el golpe rítmico del tenedor sobre el plástico, salté de alegría. “Ño, ¡qué rico, hoy hay panetela!”. Mi mamá, con los ojos agotados y casi de cristal, me corrigió. “No, mi niña. Estas dos panetelas son para vender. Son un encargo”.

Yo tenía mis momentos de buena hija y respondí que no importaba, que me comería otra cosa, y pretendí esconder mi decepción en el pedazo de pan con dulce de guayaba que me inventé. Y mi madre, a las tantas de la noche, agarró los últimos tres huevos y, con las muñecas destrozadas y alumbrada por un quinqué, me hizo una panetela.

A veces quisiera poder decirle a esas madres, a las de los 90 y a las de hace setenta y dos horas, que la culpa de todo esto la tienen el imperialismo yanqui y el bloqueo económico. Pero no soy capaz. No porque no entienda el papel que juega el bloqueo en la decrepitud de la economía cubana, sino precisamente porque lo entiendo, como también entiendo la fácil muleta que es para cargar el peso de las malas gestiones y la arrogancia de los que toman las decisiones.

Envidio profundamente a quienes aún son capaces de mirar a una madre, con su hija en brazos ahogada por un ataque de asma, y decirle que el imperialismo yanqui esto, que lo de Gaza es peor, o que en Minneapolis siguen matando a los negros. Yo no puedo. No porque el imperialismo me sea ajeno, ni porque no crea en el genocidio en Gaza, sino porque se suponía que nosotros —los cubanos que vencimos a los yanquis en Girón— íbamos a hacerlo mejor. Sesenta y dos años después, no tengo ni las palabras ni la vergüenza para decirle a una madre que tiene que seguir resistiendo.

Hace poco, me crucé con una publicación en Facebook de una madre cubana que escribía sobre la deteriorada salud de su hija y la falta de medicamentos y recursos para tratarla. Se preguntaba, entre otras cosas, ¿qué precio tiene la vida de un niño? Y desde que soy madre, siento el dolor de otras madres en un recodo del corazón que no conocía antes. Leyendo a esa mujer, y sintiendo su dolor seco, ya sin lágrimas, con mayúsculas cuidadosamente ubicadas en palabras como cuchillos, quise gritarle de rodillas al gobierno cubano: ¡ríndanse ya, por favor!

No sé, ni creo que alguien en realidad sepa, qué va a suceder en Cuba en los próximos meses, o años. No me siento con el derecho ya de decirle a ningún cubano o cubana si tienen que seguir construyendo el socialismo, o abrazar el libre mercado, o quemar todo como en Bayamo, o hacer de la isla entera un parque temático. Lo único que sé es que, para una madre, no existen ni existirán jamás los adjetivos que expliquen el dolor de ver que la salud de sus hijos es la moneda de cambio de la burocracia y la indolencia.

¿Cómo se le dice a una madre que, después de todo el sacrificio para calmar a su bebé, cuando amanezca al día siguiente tiene que seguir siendo el soldado obediente y sacrificado de una guerra perdida?

No sé cómo hablarles a las madres cubanas. Sé que ellas siguen, con las manos destrozadas y los ojos de cristal, batiendo huevos a mano en la penumbra, esperando que la luz regrese. Eso, esperando que la luz regrese a Cuba.

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El cementerio viejo o Cementerio Municipal de Holguín lleva desde 1814 acumulando huellas del paso de los seres humanos: mambises, esclavos, colonizadores, mártires de diferentes épocas, hijos pródigos, familias modestas, intelectuales, trabajadores, descendientes de la comunidad china, entre otros, se encuentran sepultados en su campo desde el siglo XIX.

A través de su arquitectura y de las piezas de arte sacro se percibe el contraste entre la opulencia y lo apocado, reflejo de una era donde las familias adineradas encargaban la construcción de estatuas religiosas de mármol a Italia, como la escultura de 1907 dedicada a la dama Juana Campos, la figura de Santa Teresita o el busto en honor al coronel Panchito Frexes Mercadé, de 1913. Por otro lado, se encuentran las tumbas más recientes, erigidas como han podido las familias, a fuerza de juntar materiales y adaptarlos: rejas que ahora son cruces, pedazos de cemento convertidos en lápidas, recortes de azulejos para distinguir las tapas de las bóvedas; otras tumbas son agujeros en el suelo delimitados por piedras, cubiertos de plantas secas.

Hay dos sepultureros en el camposanto. Aparecen en algún momento del día. Como visitante puedes tener la suerte de encontrarte con uno de ellos o caminar por un cementerio totalmente vacío.

Las casas cercanas a la necrópolis suelen tener en común el negocio de la venta de lápidas, portarretratos, y otros artículos fúnebres. Los más costosos son fabricados con los pedazos de mármol que en el cementerio desaparecen, refuncionalizados para los nuevos arreglos.

Abundan las cruces amontonadas sobre las bóvedas, movidas de un lugar a otro, puestas sobre la tierra o al lado de la basura. Cruces nómadas, rotas o enteras, dispersas o amontonadas, que no sabemos a quién en verdad le pertenecen.

Bienvenida al cementerio viejo de Holguín. En el fondo, la Capilla de Cristo Misericordioso, principal y única, que abre sus puertas solamente los domingos (Foto: Lucy Gmorell).

Cruces rotas (Foto: Lucy Gmorell).

Hoyo cubierto con pedazos de otros panteones y de otras estructuras constructivas; abunda la maleza (Foto: Lucy Gmorell).

Reja abierta que conduce al Panteón de los Veteranos de la Guerra de Independencia, construido con mármol blanco en 1927. La escultura central fue traída de Italia y representa a la República de Cuba (Foto: Lucy Gmorell).

Estatuilla de San Lázaro vestido con un nailon. Delante, suelo excavado con función de tumba (Foto: Lucy Gmorell).

Panteón construido en mármol, con relevante estatua religiosa. Bóveda abierta, rota y vacía (Foto: Lucy Gmorell).

Espacios entre tumbas, donde también hay una lápida pequeña (Foto: Lucy Gmorell).

Panteón de la colonia China en Holguín (Foto: Lucy Gmorell).

Cesto de basura y cruces que pertenecían a alguna sepultura (Foto: Lucy Gmorell).

Interior de bóveda (Foto: Lucy Gmorell).

Único cementerio cubano donde la total extensión de su muro perimetral tiene nichos abovedados desde su diseño original (Foto: Lucy Gmorell).

Diversos panteones. Capilla de la familia Gloria Anzardo, benefactora de Holguín; detrás se aprecia el muro y las casas de la ciudad (Foto: Lucy Gmorell).

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Desde que en 2021 se legalizaran las MIPYMES privadas en la Isla, su número se ha incrementado considerablemente. Hasta junio de 2024, la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEi) reportaba la existencia de 9075 MIPYMES privadas cuya inscripción en el Registro Mercantil y en la Oficina Nacional de Administración Tributaria (ONAT) había concluido. El 22,6% de estas entidades son hoteles y restaurantes. La cifra de negocios privados de este tipo inscritos pasó de 14 (2021) a 2052 (junio de 2024).

¿Qué sabemos sobre las condiciones laborales y la protección a los derechos de quienes trabajan en estos emprendimientos?

La Ley 116/2013 “Código de Trabajo” vigente obliga a los empleadores, independientemente de su forma de gestión, a establecer contratos laborales escritos con sus empleados; sin embargo, en el sector privado no ocurre exactamente así. Según Eloy Viera Cañive, abogado y especialista de elTOQUE Jurídico, “uno de los problemas principales que enfrentan actualmente los trabajadores no estatales es la reproducción normalizada de relaciones laborales informales que otorgan a los empleadores la capacidad de ignorar cualquier regulación al respecto, al ignorar o desconocer la existencia misma de la relación laboral. Hoy en la práctica del sector no estatal de la economía cubana se utilizan más contratos de servicios civiles que contratos laborales”.

Katherine* (24 años) ha trabajado en, al menos, cinco establecimientos gastronómicos y afirma que en ninguno firmó un contrato. “Ellos no le pagan a la ONAT [Oficina Nacional de Administración Tributaria] por nosotros”, asegura refiriéndose a los impuestos por contratación de fuerza laboral que los actores no estatales deben pagar por las personas contratadas. Según diversas fuentes entrevistadas, algunos dueños de negocios recortan gastos e impuestos pagando salarios más bajos de los que podrían pagar y teniendo trabajadores no registrados.

Linda Reloba comenzó a trabajar en el sector no estatal en 2012, con 16 años. Aunque todavía no alcanzaba la edad laboral legal, necesitaba el empleo porque estaba por convertirse en madre soltera. Desde entonces ha trabajado en muchas cafeterías y restaurantes, todos con menos personal del necesario y trabajadores no declarados en los turnos nocturnos. Por otra parte, en pocos firmó un contrato y, de tenerlo, esto no significaba mejores condiciones laborales, sino todo lo contrario. “Si estabas de descanso, [pero] tenías papeles y sabían que habría inspección, tenías que ir a trabajar; no importaba si era tu día libre”.

El último de los lugares en los que Katherine laboró fue en el hotel-boutique Casa Italia, del italiano Claudio Cardini, uno de los dueños de Daiquirí Tours S.A. Su contratación fue realizada por América Alfonso, supuestamente a través de Empleatur, la agencia empleadora del Ministerio de Turismo. El contrato, según afirma Katherine, no incluía los datos ni la firma del empleador, como tampoco la fecha de inicio. Además, los acápites referidos a la remuneración, el horario, la duración de la jornada laboral y el régimen de trabajo y descanso, estaban en blanco. La señora Alfonso le aseguró que ella completaría esas informaciones a mano, una vez estuvieran firmados todos los contratos. Cuando Katherine solicitó una copia, no se le permitió obtenerla ni hacerle fotos.

Katherine afirma que la despidieron porque no se maquillaba. Le rescindieron el contrato, violando la cláusula en la que se estipula que tienen que avisar con dos semanas de antelación para que la empleada pueda encontrar otro trabajo.

En un artículo publicado en 2020, la economista Tamarys L. Bahamonde, doctora en Urbanismo y Políticas Públicas, afirmaba que “cuando no existe contrato, o existe, pero no se obliga a su acatamiento, el empleado está sujeto a un limbo legal que lo mantiene en situación de precariedad laboral. Como la remuneración y las condiciones materiales suelen ser mejores que en el sector estatal, los trabajadores se someten a condiciones a veces inhumanas de horarios, ritmo de trabajo, y humillaciones personales para conservar su puesto”.

Desde entonces, para Bahamonde –consultada también por Periodismo de Barrio–, han cambiado cuestiones objetivas: ya existe una legislación, el Decreto-Ley 46/2021, para las micro, pequeñas y medianas empresas, que implica que tengan mejores condiciones para la contratación de la fuerza laboral e integrarse al entramado productivo del país. Dicha norma fue sustituida en agosto por el Decreto-Ley 88/2024 del Consejo de Estado. En la nueva versión, fue ampliado el artículo referente a las relaciones laborales, que estipula como obligaciones las cuestiones referentes a la seguridad social, el contrato laboral, las vacaciones pagadas, las condiciones de trabajo, así como la no tolerancia ante manifestaciones de discriminación, violencia y acoso, en especial hacia las mujeres.

Ahora bien, ¿cuáles son las condiciones bajo las que trabajan muchas dependientas en la gastronomía privada?

Quizá la primera violación de las normas laborales en este sector sea la duración de la jornada de trabajo. La Ley 116/2013 estipula que una jornada semanal no debe exceder las 44 horas. Sin embargo, aunque muchos emprendimientos establecen turnos de “dos por dos” (dos días de trabajo para dos de descanso), otros exigen seis días a la semana en turnos que sobrepasan las diez horas. Además, en el caso de los turnos de “dos por dos”, muchas veces se trata de jornadas de 12 o 14 horas de trabajo, para un total semanal de 48 horas o más.

En este sentido, da igual si el empleador es un trabajador por cuenta propia, una mipyme o una entidad extranjera. En Casa Italia, Katherine comenzó trabajando turnos de 4 horas (de 7:00 p.m. a 11:00 p.m.), que se extendían a 6 y 7 horas. Había eventos que eran hasta la madrugada. Pero, según narra, después le cambiaron el horario de trabajo a entre 8 y 10 horas diarias. Básicamente, debía estar disponible según la demanda de su empleador. Hubo días en que trabajó hasta 26 horas seguidas. Además, tampoco se respetaba el tiempo de descanso semanal. “Tenía un solo día de descanso y ese día, la mayoría del tiempo, tenía que trabajar porque me llamaban por cualquier motivo”.

Melissa, en un bar, aunque trabajaba solo los fines de semana, llegó a tener horarios desde las 9:00 a.m. hasta las 2:00 a.m., 17 horas ininterrumpidas. A esto se suma que los salarios, incluso siendo mejores que en el sector estatal, muchas veces son inciertos. En ese mismo lugar, el salario de Melissa dependía de las ventas. “Si no se vendía, casi no cobraba”.

Otros sitios tienen diferentes sistemas de pago. Las experiencias de las personas entrevistadas para este reportaje son diversas. En algunos casos, el trabajador cobra solo un salario fijo diario, que varía significativamente dependiendo del negocio, desde 300 CUP o 500 CUP hasta 5000 CUP. En otros lugares, además de este monto fijo, se paga un porcentaje de las ventas, que también varía entre el 1% y el 10%.

El manejo de las propinas es un tema aparte. Aunque muchos dueños de negocios dejan que sean sus empleados quienes las distribuyan, otros las manejan a su antojo. Algunos se las quedan para ellos, las utilizan para penalizar a quienes “hacen algo mal” o cubren con ese dinero las mermas del día, al decir de varias personas entrevistadas. En lugares como La Vitrola, si la propina es en dólares americanos (USD), la administración la retiene en esa moneda y la devuelve a sus trabajadores en CUP, al cambio oficial.

Por otra parte, las exigencias durante el horario laboral son extenuantes. Aunque la legislación indica que el empleador debe conceder una o dos pausas de descanso, de un mínimo de 30 minutos durante la jornada laboral, esta norma raras veces se respeta según las fuentes entrevistadas.

“Ser dependiente es estar prácticamente 17 horas de pie, cuanto menos. Trabajé en un lugar donde no había baño, por tanto, no podía hacer mis necesidades”, comenta Katherine.

Melissa relata condiciones similares en los lugares en los que trabajó. Además, ambas coinciden en que muchos de estos negocios tienen sistemas de vigilancia que, incluso si fueron instalados para frenar ilegalidades y malas prácticas, en ocasiones se utilizan para controlar a los empleados y no dejarles descansar.

En su primer trabajo, mientras tenía 16 años y estaba embarazada, Linda fregaba y hacía los mandados para un restaurante en Guanabo. Ganaba 50 CUP diarios y trabajaba los días que tenía libres en la escuela. “No te puedo explicar el abuso. Imagínate 12 horas trabajando sin poder sentarte. No tenías descanso y el almuerzo era un huevo frito con arroz”.

A todo esto, se suman otras desprotecciones. Según Lena Pérez, socia del Restaurante Nuestro en Santiago de Cuba, “en el caso de los TCP [Trabajadores por Cuenta Propia], se paga un salario y listo. Nada de certificados [médicos] ni licencias. ¿Una enfermedad larga? Te sustituyen. Un día o dos cualquiera te cubre, pero sin salario. En las MIPYMES se entiende que tengas en cuenta esos pagos, incluida la maternidad”.

Sin embargo, si la relación laboral no está formalizada, los empleadores pueden desentenderse de sus obligaciones y responsabilidades para con sus empleados. “Si te enfermas, te lo descuentan [del salario]. O tienes que ir a trabajar enfermo”, comenta Katherine. “Yo fui a trabajar con fiebre, con una tendinitis en el hombro. Me daban cinco minutos para ponerme hielo y seguir trabajando”.

Linda, por su parte, tiene un doble sistema pielocalicial en el riñón izquierdo y se enferma con frecuencia. “Me dan muchas infecciones urinarias y me pongo muy mal. Me da mucha fiebre. He trabajado así. He trabajado hasta con dengue. A los dueños de los lugares no les importa porque tú eres reemplazable”, relata.

Los empleadores pueden desentenderse de otros temas como el derecho a vacaciones pagadas, los beneficios por maternidad o las licencias para asuntos personales, según las fuentes entrevistadas. De hecho, algunos anuncios de ofertas de empleo en redes sociales incluyen como requisito que la persona no tenga “cargas familiares”.

Como si todo esto fuera poco, las mujeres enfrentan vejaciones adicionales. “He tenido exactamente el mismo problema de acoso con los jefes en todos los negocios particulares, fundamentalmente de cafetería y restaurante, en los que yo he trabajado”, cuenta Linda. “Me amenazaban con despedirme si no me acostaba con ellos”. En su primer trabajo, el dueño del restaurante y el cocinero eran, en aquel momento, dos hombres de más de 40 años; ella tenía entonces 16.

Ilustración: Lyam Toledo.

En septiembre de 2023, el Consejo de Ministros aprobó el Decreto 96 “Protocolo de actuación ante situaciones de discriminación, violencia y acoso en el ámbito laboral”, que define cómo identificarlas y las formas de actuar ante una situación de este tipo. Para el sector no estatal, la norma deja la designación de una comisión o persona encargada de tramitar estos hechos a la propia entidad. Además, los canales para realizar consultas, comunicación de situaciones y quejas deben ser establecidos por cada empleador.

Para Katherine, el problema es más complejo. En su opinión, en los negocios gastronómicos no solo se encubre el acoso, sino que se propicia. Se estila mucho buscar muchachas bien parecidas y vestirlas con sayas cortas, licras apretadas, la boca roja. “Ya tengo 24 años y que me contraten en una cafetería es difícil”, asegura.

Además, opina que en varios negocios existe una especie de “prostitución ligera”, desde la vestimenta hasta la manera de comportarse con los clientes, que sexualiza a las trabajadoras y las convierte en un producto más que ofrece el restaurante. En un video en Instagram del restaurante Betty Boom se aprecia cómo la camarera le ofrece al cliente bailar salsa porque “cuando el cliente pide salsa, por qué no también echar un bailecito”.

En Casa Italia, Katherine tuvo un cliente que la abrazaba y le hacía promesas todo el tiempo de comprarle cosas. “Me sentía mal y una vez lo dije. Me dijeron que tenía que seguir atendiéndolo porque él nada más quería que lo hiciera yo. A una compañera le tocaban el pelo, le tocaban la cintura. Una se siente tan incómoda con esas situaciones. Fui testigo de prostitución por parte de influencers y agencias de modas que llevaban muchachas y muchachos a italianos que estaban hospedados para que escogieran o se quedaran con todos”.

En Cuba, el Código de Trabajo establece los derechos y las obligaciones de empleadores y empleados, independientemente del tipo de empleador, sea el Estado o uno privado. Sin embargo, existen claras desigualdades entre ambos sectores. Según Viera Cañive, “en la práctica, en el sector privado de la economía, derechos como el descanso, las vacaciones o la protección contra despidos injustificados están limitados, carecen de garantías y están sujetos a una regulación frágil. Asimismo, las medidas de protección son prácticamente inexistentes”.

Un ejemplo de esto es que el sistema de justicia laboral se basa en la existencia de los Órganos de Justicia Laboral de Base (OJLB) como primera instancia en la solución de conflictos. Algunos conflictos se resuelven en este nivel y no llegan nunca al tribunal. Pero bajo la lógica de la economía privada los OJLB son organismos ineficientes e inoperantes. En el caso de los trabajadores contratados por personas naturales, por otra parte, deben acudir directamente a la vía judicial para solucionar sus conflictos.

En una emisión del programa televisivo Cuadrando la Caja dedicada al trabajo informal, Ariel Fonseca Quesada, director general de Empleo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, señaló que no existe un órgano de justicia laboral específico para el sector no estatal, pero que los trabajadores de ese sector podrían recurrir al tribunal municipal para presentar demandas por violaciones laborales. Sin embargo, aclaró que dichos empleados se ponen en una situación de vulnerabilidad al no mediar un contrato de trabajo que los proteja.

En el mismo programa, Leobanys Ávila Góngora, miembro del Secretariado Nacional de la Central de Trabajadores de Cuba, explicó que, cuando no media un contrato de trabajo, “no hay ninguna protección, ni de las instituciones que tienen que ejercer esa protección ni del propio empleador”.

En otro artículo publicado en 2023 por Tamarys L. Bahamonde, la economista argumenta que “como no se han establecido mecanismos concretos a través de los cuales los trabajadores puedan reclamar a empleadores privados y demandar el cumplimiento cabal de la legislación establecida, y como tampoco hay sindicatos que jueguen el papel tradicional de protección de trabajadores, en el sector privado los asalariados se encuentran en un estado de cierta desprotección”.

Por otra parte, es muy probable que el trabajador sea despedido por reclamar derechos. Justo lo que le ocurrió a Katherine en uno de los sitios en los que trabajó. La llamaban, despectivamente, “la sindicalista”.

Para Viera Cañive, “además del desamparo legal que caracteriza este escenario, el principal desafío para los trabajadores del sector no estatal en cuestiones laborales radica en la falta de aplicación efectiva de los mecanismos de inspección estatal para obligar a los empleadores privados a establecer relaciones laborales formales con sus empleados”.

Los encargados de velar por el cumplimiento de la legislación en materia laboral son los inspectores de la Oficina Nacional de Inspección del Trabajo (ONIT). Pero se dispone de muy poca información acerca del trabajo de este organismo de control. Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT), desde el 2018 el país no entrega copias de los informes anuales de inspección a su Comisión de Expertos. En 2017 reportaron la existencia de 223 inspectores, 42 menos que en 2015.

Por otra parte, la OIT solicita a Cuba que, además de datos actualizados sobre el número de inspectores, informe sobre el número de visitas de inspección realizadas a trabajadores por cuenta propia. En 2015, María Dolores Fonseca Ferreiro, directora general de la ONIT en ese momento, precisó que ningún centro del sector no estatal había estado entre sus sujetos de inspección ese año. No se dispone de datos más recientes sobre el tema.

Ante esta situación, Bahamonde sugiere que la legislación laboral cubana necesita cambios que permitan adaptarla a un contexto en el que el sector estatal ya no es el empleador casi exclusivo. “En las actuales condiciones, derechos como la huelga deberían estar codificados para garantizar a los trabajadores una mayor capacidad de negociación con sus empleadores”, agrega.

Un artículo publicado por Cubadebate en mayo de este año da cuenta de que la mayoría de estos temas son de conocimiento del gobierno cubano. Fonseca Quesada confirmó que actualmente no existe una legislación específica que aborde el tema del empleo informal de manera implícita. Aunque, aseguró que están trabajando en una necesaria reforma legislativa que incluirá un nuevo Código de Trabajo que “reconozca y proteja los derechos de los trabajadores tanto en el sector estatal como en el no estatal”.

Además, Fonseca Quesada reconoce que, si bien hay falta de cultura jurídica, existen muchas personas con altos niveles de instrucción conscientes de la vulneración de derechos laborales a la que están sometidas. Sin embargo, no presentan reclamaciones porque “prefieren el ingreso [salarial] que el descanso”. Para Bahamonde, el sector privado está replicando problemas que ya existían en el sector estatal y es muy difícil que se pueda cambiar el enfoque del primero sin antes resolver las deficiencias del segundo, comenzando por los bajos salarios.

La precarización del empleo es un síntoma más de la profunda crisis que sume al país. La ausencia de estadísticas hace más difícil estudiar el fenómeno y, en consecuencia, proyectar políticas públicas eficaces. Mientras tanto, la resolución de estos problemas no parece que pueda alcanzarse en Cuba a corto plazo.

* El nombre de la testimoniante ha sido cambiado a petición suya para proteger su identidad.

** Periodismo de Barrio solicitó comentarios a Casa Italia y Betty Boom a través de sus respectivas cuentas en Instagram, así como a La Vitrola a través de su correo electrónico, el 23 de julio de 2024. Al momento de publicar este reportaje, ninguno de los locales había respondido los mensajes enviados.

La entrada Reemplazables: las gastronómicas del sector privado en Cuba se publicó primero en Periodismo de Barrio.

El documento especifica que las nuevas regulaciones no se aplican a las MIPYMES estatales, ni a las organizaciones políticas, de masas y sociales.

Al mismo tiempo, el listado no incluye actividades ilícitas que ya se encuentran prohibidas en la legislación vigente, como es el caso de los delitos contra los recursos naturales, el empleo infantil, el trabajo forzado y otras.

Periodismo de Barrio responde algunas preguntas para comprender los cambios en las actividades no autorizadas, a partir del nuevo Decreto.

¿Cómo cambiaron las actividades prohibidas entre las dos listas?

Los sectores con mayor variación fueron el de la industria manufacturera y el de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca (Foto: Periodismo de Barrio).

En 2021, el país prohibió 123 actividades, las cuales para 2024 habían ascendido a 125. Sin embargo, esta cifra no implica que se hayan agregado solo dos actividades, sino que se modificó la forma de organizarlas: en algunos casos se agruparon por categorías, mientras que en el documento de 2021 se encontraban desagregadas. En la práctica, la regulación eliminó 6 actividades que se encontraban en el listado anterior y agregó 19 nuevas.

Actividades prohibidas eliminadas o agregadas en 2024 por sectores (Fuente: Elaboración propia con datos del Ministerio del Trabajo y la Seguridad Social (MTSS) y la Gaceta Oficial de la República de Cuba).

Los sectores con mayor variación fueron el de la industria manufacturera y el de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca.

En el primero, se agregaron 4 actividades: producción de aguas minerales naturales; fabricación de calzado ortopédico especializado; reparación y mantenimiento de equipos médicos (electromedicina); e instalación de equipos médicos (electromedicina). Solo se removió una: fabricación de plaguicidas y otros productos químicos de uso agropecuario.

Por su parte, el segundo también incluyó 4 nuevas actividades: silvicultura y otras actividades forestales; extracción de madera; servicios de apoyo a la silvicultura; así como pesca de especies en régimen especial de protección, amenazadas o en peligro de extinción, tóxicas y restringidas. Quedaron eliminadas dos: cultivo de plantas narcóticas y control de plagas.

¿Cuáles son los sectores con más restricciones en 2024?

El sector de la información, las comunicaciones y las telecomunicaciones es de los que presentan más actividades prohibidas (Foto: Sadiel Mederos).

Las mayores restricciones se encuentran en la industria manufacturera, con 25 actividades; las actividades artísticas de entretenimiento y creativas, con 12; y la información, comunicaciones y telecomunicaciones, con 10.

Estas incluyen acciones como fabricación de ciertos productos; elaboración de algunos alimentos; reparación y mantenimiento de vehículos, armas de fuego y equipos médicos; transmisiones de radio y televisión; edición y maquetación de productos editoriales; servicios de información; actividades periodísticas, culturales, deportivas, de telecomunicaciones, exhibición cinematográfica, ciberseguridad, además de las de esparcimiento y recreativas.

Actividades prohibidas por sectores (Fuente: Elaboración propia con datos de la Gaceta Oficial de la República de Cuba).

El doctor en Economía, Pedro Monreal, señalaba que este Decreto confirma “el arrinconamiento de la actividad privada y del mercado”, con el supuesto fin de corregir distorsiones y reimpulsar la economía.

Sin embargo, en realidad, se amplían las prohibiciones y restricciones ya contenidas en la regulación anterior, muchas de las cuales se derivan “de un estrecho razonamiento político y con cuestionable racionalidad económica”.

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